Elle prend la réservation
Date, heure, couverts, nom. Elle demande ce qui manque et vérifie le créneau sur vos horaires avant de confirmer.
Ligne ouverte 24 h sur 24 · pour les restaurants
Le téléphone sonne.
Le téléphone sonne.
Marie décroche.
L'assistante téléphonique des restaurants. Elle prend les réservations, les modifie, note les messages. Vous, vous restez en salle.
Vous gardez votre numéro
Carnet hébergé à Paris
Le client appelle
À l'heure qui l'arrange : pendant le coup de feu, le lundi de fermeture, à minuit.
Marie répond
Au nom de votre établissement, en français, avec ce que vous lui avez appris.
Vous restez en salle
La réservation arrive dans votre carnet, et un e-mail vous prévient.
Un appel, du début à la fin
Une conversation, pas un menu à touches.
Elle écoute, demande ce qui manque, vérifie avant de promettre, et récapitule à voix haute.
- Elle se présente comme assistante vocale dès le décroché. Personne n'est trompé.
- Elle vérifie vos horaires avant d'accepter un créneau. Un jour de fermeture est refusé.
- Elle n'annonce « c'est enregistré » qu'une fois la table réellement inscrite.
Marie · Le Bouchon DoréAppel en cours, 19 h 47
Bonjour, Le Bouchon Doré. Je suis l'assistante vocale, cet appel est enregistré.
Bonsoir, je voudrais réserver pour samedi soir.
Avec plaisir. Pour combien de personnes, et à quelle heure ?
On sera cinq, vers vingt heures trente.
Elle vérifie vos horaires d'ouverture
C'est possible. À quel nom ?
Bertrand.
Samedi, vingt heures trente, cinq personnes au nom de Bertrand. Je confirme ?
Oui, parfait.
C'est enregistré. Bonne soirée !
Bertrand · samedi 20 h 30 · 5 couvertsInscrite dans votre carnet, e-mail envoyé à la salle
Pendant que vous êtes en salle
Tout ce que Marie fait au téléphone.
Elle modifie et annule
Elle retrouve la réservation grâce au numéro de l'appelant, change l'heure ou le nombre de couverts, ou l'annule.
Elle prend les messages
Un fournisseur, une candidature, une demande particulière : c'est noté, avec le numéro où rappeler.
Elle répond aux questions
Horaires, adresse, carte, accès. Uniquement ce que vous avez écrit dans sa fiche : elle n'invente rien.
Elle vous prévient
Un e-mail à chaque réservation prise, modifiée ou annulée, et à chaque message laissé pour l'équipe.
Elle garde une trace
Chaque appel se réécoute et se relit dans votre espace : l'enregistrement et la transcription, à côté de la réservation.
Votre espace
Votre carnet tient dans votre poche.
Le lendemain matin, vous ouvrez votre téléphone : tout ce que Marie a pris est là.
- Un calendrier, au mois, à la semaine, au jourRéservations et couverts par service, jours de fermeture grisés.
- Chaque réservation avec sa conversationUn clic sur une table ouvre l'appel qui l'a prise et la fiche du client.
- Ce que Marie sait, vous le corrigez vous-mêmeHoraires, carte, consignes : une fiche à modifier, effet au prochain appel.
- Vous utilisez déjà resOS ?Marie écrit directement dans votre carnet resOS. Un autre logiciel : parlons-en.
Exemple d'écran
Samedi 3 octobre4 tables · 13 couverts
12 h
MartinConfirmée
2 couverts19 h
LeroyConfirmée
2 couverts · 06 •• •• •• 1220 h
BertrandConfirmée
5 couverts · 06 •• •• •• 34
Prise par Marie à 19 h 47 · écouter l'appel
21 h
PetitConfirmée
4 couverts · AnniversaireLa mise en route
Trois étapes, et votre ligne ne sonne plus dans le vide.
On remplit sa fiche
Vos horaires, votre carte, vos consignes de salle. C'est tout ce que Marie saura, et rien d'autre.
Vous l'appelez
Vous jouez le client, vous essayez de la piéger. Elle ne prend aucun vrai appel avant que vous soyez convaincu.
Vous renvoyez votre ligne
Votre numéro ne change pas. Vous le renvoyez vers Marie, tout le temps ou seulement quand personne ne décroche.
Le calcul
Combien vaut un appel que personne ne prend ?
Réglez les curseurs sur votre réalité. Ce sont vos chiffres, pas les nôtres.
Réservations récupérées90 par mois
Couverts225
Chiffre d'affaires repris7 200 €
Formule Essentiel− 89 €
Net, par mois7 111 €
Estimation à partir de vos propres chiffres, sur 30 jours. Nous ne promettons pas un résultat : nous promettons que le téléphone est décroché.
Les formules
Un prix par mois, des minutes d'appel.
Pas d'« illimité » : le forfait prévient, il ne coupe jamais votre ligne.
Essentiel
Un restaurant qui rate ses appels au coup de feu.
89 €par mois
- 250 minutes par mois soit environ 70 appels
- 1 établissement
- Au-delà : 0,35 € la minute
Service
Un restaurant qui vit du téléphone, midi et soir.
149 €par mois
- 600 minutes par mois soit environ 170 appels
- 1 établissement
- Au-delà : 0,25 € la minute
Maison
Un groupe ou une enseigne à plusieurs adresses.
349 €par mois
- 1 500 minutes par mois soit environ 430 appels
- Jusqu'à 5 établissements
- Au-delà : 0,20 € la minute
Liberté
Sans abonnement : vous ne payez que les minutes d'appel.
0,45 €la minute
- Aucun abonnement, aucun forfait
- 1 établissement
- Mise en service : 10 € par numéro, une fois
Dans toutes les formules :
réservations, modifications, annulations
messages pour l'équipe
e-mails de notification
calendrier et fiches
enregistrement et transcription
voix au choix
Prix hors taxes. Les minutes sont décomptées à la seconde. Le nombre d'appels est un ordre de grandeur, calculé sur 3 min 30 par appel : la durée moyenne de nos appels d'essai. Alerte à 80 % de votre forfait, pour ne rien découvrir sur la facture.
Ce qu'elle ne fera jamais
Une assistante qui invente coûte plus cher qu'un téléphone qui sonne.
Voici ce qui lui est interdit, par construction.
Garantir un plat sans allergène
Elle note la demande et renvoie vers l'équipe, qui vérifie en cuisine.
Inventer un prix ou un plat
Si l'information n'est pas dans sa fiche, elle le dit et propose de faire rappeler.
Accorder une remise
Aucun geste commercial, aucune promesse d'arrangement : ces décisions restent les vôtres.
Dire « c'est noté » dans le vide
Elle n'annonce une réservation enregistrée qu'après l'avoir réellement inscrite.
Questions
Ce qu'on nous demande avant de signer.
Est-ce qu'on entend que c'est une machine ?
Elle le dit elle-même : « Je suis l'assistante vocale », dès le décroché. La voix est française et naturelle, et les heures sont dites comme on les dit, « vingt heures trente ». Nous ne faisons pas semblant.
Je garde mon numéro ?
Oui. Rien ne change pour vos clients ni sur vos supports. Vous renvoyez votre ligne vers Marie avec le renvoi d'appel de votre opérateur, en permanence ou seulement quand personne ne décroche.
Et si elle ne comprend pas ?
Elle fait répéter. Si la demande sort de ce qu'elle sait traiter, ou si l'appelant réclame quelqu'un, elle prend le message avec le numéro où rappeler et vous le transmet.
Les appels sont-ils enregistrés ?
Oui, et l'appelant en est prévenu dès l'accueil. Vous réécoutez chaque appel dans votre espace, avec sa transcription. Les enregistrements ne sont conservés qu'un temps limité.
J'ai déjà un logiciel de réservation.
Si c'est resOS, Marie écrit directement dedans et resOS reste votre carnet. Pour un autre logiciel, dites-nous lequel : nous vous dirons franchement ce qui est possible aujourd'hui.
Où sont mes réservations ?
Dans votre espace Helmane, sur un serveur hébergé à Paris. Les données de vos clients ne servent qu'à votre service.
Écoutez-la avant vos clients.
Laissez votre numéro. Marie vous rappelle dans la minute, et vous l'essayez comme un client.